En este cuarto capitulo, salimos en búsqueda de unos buenos hochos para satisfacer el antojo. Cat Dogs, negocio manejado por Nydia Alemán, una maestra que decidió emprender para incrementar sus ingresos.
Inspirada en el esfuerzo y la constancia, Nydia ofrece un sabor auténtico y cercano, de esos que se sienten como en casa y reflejan el espíritu trabajador del norte.
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Gorditas Doña Paula
En este tercer capítulo de Discada del Barrio, salimos en búsqueda de unas buenas gorditas para satisfacer el antojo y nos encontramos con las de Doña Paula. Ahí conocimos no solo el proceso de nixtamalización, sino también la dedicación con la que, a partir de los conocimientos heredados de su f...
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Snack Carmona
En este segundo capítulo de Discada del Barrio nos fuimos por unas buenas botanas para calmar el hambre y descubrimos a Snack Carmona. Ahí conocimos no solo el sabor único de sus preparaciones, sino también la historia de Adriana, una emprendedora que con esfuerzo, pasión y dedicación trabaja día...
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Tacos Heclow
Discada del Barrio comienza en San Nicolás de los Garza, donde Lucía Castillo visita el icónico puesto de tacos “Heclow”. Acompáñanos a deleitarnos con el sabor de sus tacos y a conocer la historia detrás de este lugar, donde cada bocado refleja la pasión y personalidad de su taquero.
