En este quinto y ultimo capítulo, salimos en búsqueda de una pizza que va más allá del sabor. Toy Pizza, un proyecto liderado por Fili en la colonia La Fama, Santa Catarina, demuestra que un negocio también puede convertirse en un punto de encuentro para la comunidad.
Entre juguetes, conversaciones y una atención que hace sentir a cualquiera como en casa, Fili ha construido un espacio donde la cercanía y la humanidad son tan importantes como cada rebanada. Más que una pizzería, Toy Pizza refleja cómo los pequeños detalles pueden crear una comunidad fiel y un barrio con identidad.
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Hochos Cat Dog's
En este cuarto capitulo, salimos en búsqueda de unos buenos hochos para satisfacer el antojo. Cat Dogs, negocio manejado por Nydia Alemán, una maestra que decidió emprender para incrementar sus ingresos.
Inspirada en el esfuerzo y la constancia, Nydia ofrece un sabor auténtico y cercano, de esos...
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Gorditas Doña Paula
En este tercer capítulo de Discada del Barrio, salimos en búsqueda de unas buenas gorditas para satisfacer el antojo y nos encontramos con las de Doña Paula. Ahí conocimos no solo el proceso de nixtamalización, sino también la dedicación con la que, a partir de los conocimientos heredados de su f...
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Snack Carmona
En este segundo capítulo de Discada del Barrio nos fuimos por unas buenas botanas para calmar el hambre y descubrimos a Snack Carmona. Ahí conocimos no solo el sabor único de sus preparaciones, sino también la historia de Adriana, una emprendedora que con esfuerzo, pasión y dedicación trabaja día...
